毛かに 山の水より海の水

■サイズ・色違い・関連商品■約350g×2尾[当ページ]■約400g×2尾■約500g×2尾■約350g×3尾■約400g×3尾■約650g×2尾■約500g×3尾■約650g×3尾■商品内容●出荷場は静岡県になります。

■北海道の蟹を代表する毛ガニの身はホクホク、淡白で上品な味で豊かな香り。

なんと言ってもたっぷりと入ったカニ味噌が魅力です。

豊富な栄養分を流氷が運んでくるオホーツク海、その海で育った毛ガニは、その身入りの良さと、濃厚なカニ味噌が蟹です。

そのオホーツク海産の中でも「紋別郡雄武町」に水揚げされる毛ガニは、極上の蟹とプロの料理人からも評価され、春先のカニ味噌が多い時期のカニだけを厳選し、浜茹でしました。

流氷が育てた極上の毛ガニ、そのたっぷり濃厚なかに味噌に、コクと甘味のある身をつけて食べるのが通の味わい方！！茹でたての美味しさをそのまま瞬間冷凍しましたので、自然解凍後そのままお召し上がり下さい。

■美味しい訳は瞬時に加工獲れたての活ガニをボイル加工後、瞬間冷凍していますので、獲れたての旨さを逃しません。

■解凍するだけで簡単に食べられます茹でたての美味しさをそのまま瞬間冷凍しましたので、カニ本来の旨味とぷりぷりの身がぎっしりでジューシー！！自然解凍後そのままお召し上がり頂けます！＜自然解凍＞・カニの身が乾燥しないようにポリ袋やラップ等で包み、甲羅側を下にして水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿などに載せてください。

解凍は完全におこなわず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍してください。

温度が20度前後で、3〜4時間が目安となります。

（カニの重量による）＜冷蔵庫で解凍＞・カニの身が乾燥しないようにポリ袋やラップ等で包み、甲羅側を下にして水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿などに載せてください。

解凍は完全におこなわず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍してください。

目安は8時間〜半日となります。

（カニの重量による）【ご注意】冷凍庫で保存し、召し上がる分だけを解凍してください。

解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がり下さい。

解凍後は常温に放置せず、冷蔵庫で保管し、解凍当日もしくは翌日、出来るだけお早めにお召し上がりください。

●・脚は食べごたえ抜群→そのままかぶりつくのです・バター焼き→バターとの相性も抜群！柔らかい味になります。

・焼きがには蟹の旨味がギュッと凝縮されます。

（一度茹でていますので熱を通し過ぎないのが美味しく召し上がるコツです。

）・肩肉はぎっしり身が詰まっていますのでほぐして、天ぷら、サラダ、カニコロッケ、チャーハン、茶碗蒸しなど調理しても美味しいです。

・お酒のつまみやご飯にもってこいのカニ味噌、カニ味噌に身をからめて食べるのもオツです。

また、その後の甲羅酒も格別です！！●冷凍便でお届けします・発砲スチロール箱でお届けしますので、到着後は箱から出して冷凍室に保存してください。

【ご注意】・家庭用冷凍庫での長期保存や解凍後の再冷凍は、風味を損なう恐れがありますのでご遠慮ください。

■商品スペック■商品名：ボイル毛ガニ姿2尾■内容量：約350g×2尾■賞味期限：冷凍60日（解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がり下さい）■原産地：北海道■加熱の有無：加熱してあります■加熱調理の必然性：解凍してお召し上がりください■お届け方法：冷凍便■梱包形態：発砲スチロール箱■原材料：毛がに（北海道産）・食塩【お支払い方法について】本商品は、代引きでのお支払い不可となります。

予めご了承くださいますようお願いします。

■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 8営業日　※土日・祝除く】となります。

●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。

●本商品は同梱区分【TS834】です。

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●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

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